20 thg 11, 2012

Acid Stearic (Octadecanoic acid) hiện diện trong nhiều dầu mỡ động vật và thực vật



Acid Stearic
Ðặc tính: Acid Stearic có dạng hạt rắn không màu, mùi nhẹ, tan trong rượu, ete, Cloroform, Cacbon Disunfua, không tan trong nước, tỷ trọng riêng 0,8390 (80/4oC), nhiệt độ nóng chảy 69,6oC, nhiệt độ sôi 361,1oC, chỉ số khúc xạ 1,4299 (80oC), nhiệt độ chớp cháy 196oC, nhiệt độ tự bắt cháy 305oC, dễ cháy, không độc.
 Acid stearic có tên trong hệ thống UIPAC là  Acid Octandecanoic, là chất béo no bão hoà. Nó có trong mỡ động vật và một số loại dầu thực vật, có dạng chất rắn giống sáp, công thức cấu tạo là CH3-(CH2)16-COOH. Tên của nó lấy từ tiếng Hy Lạp Stéar có nghĩa là mỡ động vật. Muối và este của Acid Stearic gọi là Stearat.

Điều chế: Acid Stearic được điều chế bằng cách xử lý mỡ động vật với nước ở nhiệt độ và áp suất cao, dẫn đến sự thủy phân của triglyxerit. Nó cũng có thể lấy từ quá trình hidro hóa các acid béo khộng no có trong dầu thực vật. Acid Stearic thông thường là hỗn hợp của Acid Stearic và Acid Palmitic mặc dù Acid Stearic tinh khiết đã được tách riêng.

Thông số kỹ thuật:

Ðặc tính
Ðơn vị
Giá trị
Mô tả

Double Pressed
Chỉ số iod (max)

4
Chỉ số axit

209 - 214
Ðộ chuẩn
oC
53 - 54
Giá trị SAP

210 - 214
Ðộ màu Lovibond 5,25" (R/Y) (max)

1,0 / 3,5
Thành phần chính
C14
C16
C18
%

1 - 2
50 - 75
22 - 35

Ứng dụng: Axit Stearic 401 được ứng dụng chủ yếu trong chất sản xuất chất làm khô dạng stearat khô, chất bôi trơn, xà phòng, công nghiệp dược, đồ dân dụng, tác nhân phân tán và làm mềm trong cao su, làm bóng bề mặt giầy và kim loại, chất phủ bề mặt, giấy gói thức ăn,...
Acid stearic được sử dụng như là hỗn hợp tách khi làm thạch cao từ một khuôn thạch cao, để làm cái này bột stearic được hoà tan trong nước và hỗn hợp đó được quét vào bề mặt bề mặt của cái khuôn để tách sau khi đúc.
Acid stearic là thành phần để làm đèn cầy, xà bông, chất dẻo phần bổ sung trong chế độ ăn kiêng, dầu tùng lam và mỹ phẩm và để làm mềm cao su. Acid Stearic được sử dụng làm cứng xà bông, đặc biệt là xà bông làm từ dầu thực vật.
 Este của Acid Stearic với Ethylene Glycol là Glycol Distearat hay Glycol Tristearat được sử dụng để tạo hiệu ứng màu ngọc trai trong dầu gội đầu, xà bông và một số mỹ phẩm; được sử dụng với đường đơn hay sirô bắp như chất làm cứng trong kẹo.
Trong pháo hoa, Acid Stearic thường được sử dụng để bao ngoài bột kim loại như nhôm và sắt, nó ngăm ngừa sự oxi hoá cho phép hỗn hợp được bảo quản lâu hơn.
Bằng phương pháp đánh dấu đồng vị phóng xạ trong cơ thể người đã rút ra kết luận có Acid Stearic dùng cho việc ăn kiêng đã khử baõ hoà thành Acid Oleic gấp 2,4 lần so với Acid Palmitic chuyển thành Acid Palmitoleic. Cũng như vậy acid stearic rất it kết hợp thành este chất béo. Những khám phá cho thấy Acid Stearic it hại sức khoẻ hơn các acid béo không no khác.

CÔNG TY CỔ PHẦN HÓA PHÁT ĐỒNG NAI (HPDON JSC)
chuyên kinh doanh hóa chất, vi sinh, thiết bị và công nghệ môi trường
Tel: (84-61) 629.3850 - Fax: (84-61) 629.3970
Add: 248 Đồng Khởi, Biên Hòa, Đồng Nai
Website: http://hoaphatdongnai.com 
--------------------------------------------------- 
HOA PHAT DONG NAI JOIN-STOCK COMPANY (HPDON JSC)
specializing in the environment of chemical, microbiological, equipment and technology.
Tel: (84-61) 629.3850 Fax: (84-61) 629.3970
Add: 248 Dong Khoi St., Bien Hoa City, Dong Nai
Website: http://hoaphatdongnai.com 
---------------------------------------------------
化發(同奈)股份有限公司
專生產, 經營化學原料, 微生物, 環保設備與工藝
聯絡者 : 李文章
電話 : (84-61) 629.3850 
傳真 : (84-61) 629.3970
地址 : 同奈省,邊和市,同起,248號